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Nos objectifs
Cultiver les parcelles en productionTaille, amendements, veille phytosanitaire, récolte,
production d'huile (150 L en 2005 ; 440 L en 2006), d'olives salées et de pate d'olive (fin 2006),
agréement AOC, promotion des produits de l'olivier et de l'agriculture dans les 2 vallées... avec un souci
de qualité et de respect de l'environnement |
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Restaurer les parcelles a l'abandon Cela represente plus de la moitie de l'oliveraie ; le travail consiste a remonter les murs des restanques qui s'eboulent, a debroussailler et a restructurer les oliviers. Travail titanesque, coqueluche de mes parents.
Une quinzaine d'oliviers a restaurer aussi au lieu-dit "La Concia", entre le Chaudan et l'ancienne gare
de la Tinée.
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Association des propriétaires d'oliviers a Utelle
La mairie d'Utelle a mandate le GEDAR pour étudier la revalorisation des oliveraies utelloises.
La création d'une Association Fonciere Agricole etait notamment a l'etude. Le projet est toujours en cours mais n'avance guere, chacun ayant ses preoccupations.
Des liens sont aussi tisses avec la cooperative agricole Lantosque Utelle et la ferme Merinos pour la promotion et la vente des produits (quand il y en a...). |
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Maintenir et restaurer le patrimoine batiPour des raisons:
- historiques (maintenir
les temoins de la vie rurale d'autrefois, des traditions architecturales du Comté de Nice, des grandes
épopées humaines comme la Route du Sel...),
- paysageres (la vue de ces batisses séculaires a l'abandon
a l'entrée des 2 vallées n'inspire que malaise et honte vis a vis de nos ancetres),
- de sécurité
(éviter les chutes de pierres),
- environnementales: favoriser la valorisation de l'oliveraie par le
logement de son exploitant sur place. |
Dans le cadre de sa politique de revalorisation des oliveraies, le Conseil Général
a décidé de nous faire confiance et de nous aider. Nous le remercions tres sincerement.
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